Más de 150 personas se dieron cita ayer en un hotel de Mar del Plata para participar de una clase abierta y gratuita de cata de yerba mate, con el fin de que la yerba sea finalmente declarada “infusión nacional”.
El pasado miércoles, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner pidió al ministro de Agricultura, Julián Domínguez, que trabaje sobre este tema. El anuncio lo dijo en un acto que se realizó en Casa de Gobierno, en el marco de la presentación del vino como “Bebida Nacional”.
En la cita, organizada por la marca Taragüi, estuvo la reconocida sommelier especializada en cata de yerba mate, Valeria Trapaga. Dicta desde hace cinco años un curso de cata, organizado en conjunto por el Establecimiento Las Marías y la Escuela Argentina de Sommeliers.
FUENTE: CLARIN.COM
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