Y UN DIA HICE SUSHI...

No voy a decir que me he transformado en un sushiman, para nada. Pero bueno, estaban más que ricos los rolls y me animo a repetir en cualquier momento.
Compre un kit que venden en Carrefour a 40 mangos. Trae wasabi, algas, salsa de soja, arroz y hasta los palitos !!. He aquí el resultado obtenido.

Por casualidad encontré una página con un montón de información sobre el sushi.
Glosario de términos, etiqueta a la hora de comerlo, información sobre el arroz para prepararlo, los acompañantes clásicos (la salsa de soya, el wasabi y el jengibre confitado), los mejores restaurantes donde comer sushi en Japón, su origen e historia, son algunas de las cosas que pueden conseguir.
También encontrarán algo de información sobre las distintas variedades de sake.
Más información Sushi Encyclopedism (en inglés)