El pasado viernes se realizó en la bodega Familia Zuccardi la presentacion de "Serie A", un nuevo producto que va en camino de suceso.
Más allá de que no soy muy amante de las reuniones sociales-gastonómicas, siempre que haya buen vino trato de ir y bancarme los parteneres de turno. Obvio.
La noche arrancó con una serie de pinchos de salmón con palta y sésamo, unas batatitas chips y unos shots de camarones. Al frente de la cocina estuve Darío Gualtieri, desde hace un tiempo responsable de la Casa del visitante, un lujo sin dudas. Para esta recepción se usaron los vinos rosados (sólo para exportación) y blancos de la nueva línea.
Ya entrada la hermosa noche, nos transladamos a un living gigante montado al aire libre, mérito de Griselda Figueroa responsable de Turismo y Eventos de la bodega. Allí divididos en tres barras esperaban los tintos que completan la colección con diferentes acompañamientos calientes. A saber: muzzarellas en carrosa, cordero patagónico, goulash, todo muy bien servido con panes caseros y en forma abundante.
Para terminar apareció el Malamado de la bodega y una crema de maracuyá y frutos rojos. Demasiado bueno todo.
La música en vivo, de excelente puesta, sonó con tangos electrónicos muy bien interpretados por La Nueva Guardia, con pareja de baile incluída.
Detalles del vino:
La nueva línea está conformada por tres varietales tintos –Malbec, Syrah y Bonarda- y un corte de uvas blancas –Chardonnay-Voignier. . Las uvas seleccionadas para la elaboración de los vinos Zuccardi Serie A fueron cosechadas manualmente en las fincas que la bodega posee en Santa Rosa, Maipú y en la región del Valle de Uco, Provincia de Mendoza. Una vez recibidas en bodega, las uvas pasaron por una nueva selección donde quedaron los mejores granos para la vinificación. En cada uno de los vinos Zuccardi Serie A se destacan claramente las características distintivas de las variedades que los componen, y por su caracter permiten ser consumidos inmediatamente o disfrutarse luego de un tiempo de guarda –alrededor de cinco años para los tintos, y tres años para el blanco. El precio sugerido es de 45 pesos.
Pensar en que "Serie A" se convertirá en poco tiempo en un emblema de la bodega no sería novedad. Se trata de vinos realmente elaborados (en los malbec por ejemplo, utilizan la misma uva pero de 3 diferentes zonas) son elegantes, tienen una imagen muy moderna (hasta juegan con el apellido de la empresa en una vuelta de tuerca al logo) y dentro de poco será uno más de esta prolífica y refinada familia.
Más allá de que no soy muy amante de las reuniones sociales-gastonómicas, siempre que haya buen vino trato de ir y bancarme los parteneres de turno. Obvio.
La noche arrancó con una serie de pinchos de salmón con palta y sésamo, unas batatitas chips y unos shots de camarones. Al frente de la cocina estuve Darío Gualtieri, desde hace un tiempo responsable de la Casa del visitante, un lujo sin dudas. Para esta recepción se usaron los vinos rosados (sólo para exportación) y blancos de la nueva línea.
Ya entrada la hermosa noche, nos transladamos a un living gigante montado al aire libre, mérito de Griselda Figueroa responsable de Turismo y Eventos de la bodega. Allí divididos en tres barras esperaban los tintos que completan la colección con diferentes acompañamientos calientes. A saber: muzzarellas en carrosa, cordero patagónico, goulash, todo muy bien servido con panes caseros y en forma abundante.
Para terminar apareció el Malamado de la bodega y una crema de maracuyá y frutos rojos. Demasiado bueno todo.
La música en vivo, de excelente puesta, sonó con tangos electrónicos muy bien interpretados por La Nueva Guardia, con pareja de baile incluída.
Detalles del vino:
La nueva línea está conformada por tres varietales tintos –Malbec, Syrah y Bonarda- y un corte de uvas blancas –Chardonnay-Voignier. . Las uvas seleccionadas para la elaboración de los vinos Zuccardi Serie A fueron cosechadas manualmente en las fincas que la bodega posee en Santa Rosa, Maipú y en la región del Valle de Uco, Provincia de Mendoza. Una vez recibidas en bodega, las uvas pasaron por una nueva selección donde quedaron los mejores granos para la vinificación. En cada uno de los vinos Zuccardi Serie A se destacan claramente las características distintivas de las variedades que los componen, y por su caracter permiten ser consumidos inmediatamente o disfrutarse luego de un tiempo de guarda –alrededor de cinco años para los tintos, y tres años para el blanco. El precio sugerido es de 45 pesos.
Pensar en que "Serie A" se convertirá en poco tiempo en un emblema de la bodega no sería novedad. Se trata de vinos realmente elaborados (en los malbec por ejemplo, utilizan la misma uva pero de 3 diferentes zonas) son elegantes, tienen una imagen muy moderna (hasta juegan con el apellido de la empresa en una vuelta de tuerca al logo) y dentro de poco será uno más de esta prolífica y refinada familia.
1 comentario:
Me encanta como esta narrado cada uno de los textos que subis.
Más alla de eso me gusta toda la idea de este espacio.
Mi apoyo incondicional a tus blogs!
Besotes,Jime.
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